Как выбрать хорошую мультиварку
Помнишь детскую сказку о волшебном горшочке? «Раз, два, три, горшочек, вари…» Это про мультиварку. Если ты решила приобрести это чудо, то точно не прогадаешь.
Мультиварка почти все сделает за тебя. Тебе только придется подготовить необходимые продукты, положить их в чашу, поставить нужный режим – и все. Не надо стоять у плиты, бесконечно помешивая кашу, чтобы она не убежала и не пригорела.
Мультиварка – чудо-кастрюлька для тех, кто любит здоровую и вкусную пищу. Она может готовить разнообразные блюда: жареные, печеные, вареные, паровые. При этом, еда готовится по щадящим программам: при варке сохраняются витамины, используется наименьшее количество жидкости и жиров. А это весьма полезно с точки зрения диетологии.
Но какую модель мультиварки выбрать? Сегодня существует такое разнообразие, что глаза разбегаются.
Чем больше мощность, тем быстрее приготовление
Во-первых, мультиварки различаются по мощности. Именно от этого параметра зависит скорость приготовления блюда. Если ты нетерпелива, выбирай мультиварку большей мощности. Счета за электроэнергию вряд ли будут намного увеличены, ведь время приготовления значительно уменьшается. Средний уровень мощности 700-800 Вт. Но сегодня можно встретить и модели до 1500 Вт.
Чем больше чаша, тем больше каши
Выбор мультиварки во многом зависит от того, на какое количество едоков ты рассчитываешь. Если у тебя большая семья или ты часто принимаешь гостей, то тебя не устроит прибор объемом 2,5 л. В более вместительной кастрюльке ты всегда сможешь приготовить меньший объем пищи. А вот приготовить большое количество еды в маленькой, увы.
Многие хозяйки считают, что самый оптимальный объем для семьи из 4 человек – 5 л.
И жарит, и парит, и выпекает
Этот чудо-прибор очень функционален. Мультиварки имеют от 6 до 10 автоматических встроенных программ. Например, отложенный старт – эта программа позволяет приготовить еду к определенному часу. А благодаря функции автоматического подогрева еда долго сохраняется горячей и свежей. Несомненно, эти возможности мультиварки оценят все те, кто бережет свое время.
Наличие дополнительных функций существенно влияет на цену изделия. Чем сложнее рецепты блюд, которые ты собираешься готовить, тем больше возможностей у твоей мультиварки должно быть.
Безопасность превыше всего
Важно, чтобы прибор был безопасен в использовании. Предохранить себя от ожогов ты сможешь, выбирая модели, оснащенные герметичным клапаном для выпуска пара. Наличие удобных ручек – также немаловажная деталь. Ручки нужны для комфортного и безопасного использования прибора.
Наличие дополнительных систем безопасности делает этот прибор еще более привлекательным. Например, у модели Unit крышка прибора сделана так, что ее невозможно открыть, если внутри слишком высокое давление.
Во сколько обойдется это удовольствие?
Цены мультиварок варьируются от 1500 рублей до 7000 рублей. Но есть и более дорогие модели. Производитель Bork, например, представляет мультиварки по цене более 30000 рублей. Они оснащены голосовыми подсказками, системами самоочистки, автоматическим режимом энергосбережения. А вот у Cuckoo есть модель стоимостью чуть более 20000 рублей. Ее особенность в возможности использования слепыми и слабовидящими людьми. Это чудо техники оснащено не только голосовым гидом, но и выпуклыми точками Брайля, а также 5-слойным мраморным напылением чаши.
Что касается самых дешевых моделей: Polaris, Mystery – у них достаточно противоречивая репутация. Некоторые хозяйки, обладающие этими моделями, жалуются на запах пластмассы и прилипание пищи ко дну чаши, однако вполне демократичная цена примиряет их с этими минусами мультиварки.
Лидеры продаж мультиварок
Наибольшей популярностью среди хозяек пользуется проверенный бренд Panasonic, который представлен двумя моделями: мультиварка Panasonic SPTMN10 и Panasonic SPTMN18 с объемами чаши 2,5 или 4,5 литра. По цене от 4000 до 5000 рублей. Эти приборы радуют своих обладательниц автоматическим выбором времени приготовления, качеством блюд и простотой управления.
Как видишь, выбор на любой вкус и кошелек. Исходя из запросов и финансовых возможностей, ты без труда сможешь выбрать подходящую хорошую мультиварку, которая станет незаменимой помощницей на кухне.
Cunning для журнала «Своими ручками»