...

Необычные идеи для новогодних капкейков


оформление праздничных кексов

Времена, когда главной составляющей Нового года был ломящийся от яств стол, остались позади: теперь ставка делается не на количество угощения, а на изысканность. Вместо того чтобы подавать калорийные блюда, после которых гости не захотят танцевать и развлекаться, порадуй их легкими закусками и необычной программой.

Согласно нынешним тенденциям, на смену большим жирным тортам приходят кексы, получившие название «капкейки». Небольшие пирожные помещаются в обычную чашку, и их не понадобится разрезать, уничтожая кропотливо созданное оформление. Рецепт модного угощения не отличается сложностью, с равным успехом ты можешь сделать вариацию любимой бисквитной выпечки. Особое же значение приобретает декор, поэтому стоит подумать не только о том, как приготовить капкейки, но и об их украшении.

Часы

Если за новогодним столом соберется много гостей, хозяйка должна быть уверена, что сладостей хватит на всех. Дабы празднование не омрачилось, воспользуйся несложной подсказкой:

  • Испеки кекс среднего размера, покрой его белой глазурью и сделай стрелки из шоколада, имитируя циферблат часов.
  • Добавь 12 капкейков, украсив каждый цифрой от 1 до 12.
  • На большое блюдо помести кекс и разложи вокруг мини-тортики.

Мысли о фигуре не покидают даже в новогодние праздники, поэтому хочется сократить потребление мучного? Тогда обойдемся без центрального кекса, взяв большую тарелку. Расположи капкейки у края, а стрелки часов нарисуй с помощью шоколадного крема – такой подход к сервировке не уступит в оригинальности.

сервировка кексов

Вспышка цвета

Добавь красок в праздник, подав необычный десерт:

  • в прозрачные бокалы насыпь драже M&M’s;
  • сверху положи капкейки;
  • укрась их разноцветной глазурью.

Снимать бумагу с мини-тортиков не стоит, поскольку она предотвращает преждевременное зачерствение, а гости сами справятся с задачей. Поставь бокал с красочным угощением на миниатюрное блюдце, куда потом можно положить снятую обертку.

красочная сервировка кексов

Для яркой сервировки десерта пригодится и такой вариант:

  • возьми бокал для мартини и опусти края сначала в лимонный сок, а затем в сахар, чтобы получить «снежную» окантовку;
  • наполни его маршмеллоу;
  • сверху положи капкейк.

Ножку бокала перевяжи серпантином или дождиком, что усилит желаемый эффект.

Стильный гламур

Использование золотистых цветов всегда позволяет придать вечеринке нотку гламура. Чтобы выпечка стала не только лакомством, но и способом создать запоминающуюся атмосферу, возьми на вооружение следующий прием:

  • используй в качестве обертки белую бумагу и перевяжи каждое пирожное тонкой золотистой ленточкой;
  • вырежи из золотистой бумаги звезду, приклей к шпажке для канапе и укрась угощение.

сервировка кексов в золоте

Если хочется сделать вечеринку незабываемой, откажись от приевшихся решений. Наверняка ты встречаешь праздник с надеждой, что он изменит жизнь к лучшему. Но перемены невозможны без твоего активного вмешательства, поэтому не бойся проявлять фантазию даже в мелочах. Порадовав приглашенных новым оригинально оформленным угощением, ты останешься довольна!

 

Николаева Светлана для журнала «Своими ручками»

 

Тебе это будет интересно:

...

Поделиться мыслью

...