Вкусности своими ручками

Ферментированный кипрейный чай. Сбор и приготовление

приготовление иван-чая Иван-чай — традиционный для России напиток, его пили задолго до знакомства с индийским и китайским продуктом. По своим свойствам он гораздо полезнее и безопаснее своих аналогов. Иван-чай улучшает обмен веществ, нормализует давление, тонизирует. Но в отличие от традиционного черного напитка не содержит кофеина, поэтому не вызывает перевозбуждения и от него не темнеют зубы.
 
Заготовка и приготовление Иван-чая

Азербайджанская кухня. Суп Пити. Рецепт

рецепт настоящего пити Суп – важная составляющая рациона человека. Первые блюда бывают разные: овощные, мясные, сырные, чечевичные. В азербайджанской кухне есть очень вкусный и полезный суп Пити. Интернет пестрит вариациями рецепта национального кушанья, которые с трудом можно назвать подлинными – это просто гороховые похлебки с томатом.

 
Приготовление Пити в кастрюле

Пельмени по-царски в горшочках. Рецепт с фото

рецепт царских пельменей Пельмени – всеми любимое кушанье. Но если потратить чуть больше времени, их можно превратить в еще более сытное, вкусное, воистину царское блюдо. Предлагаю свой отработанный годами рецепт – домашний вариант. На приготовление понадобится не так уж много дополнительных продуктов. Попробовав один раз пельмени по-царски в горшочках, непременно захочется отведать их еще.
 
Приготовление царских пельменей

Салат «Курочка» с фасолью. Рецепт с фото

рецепт куриного салата с фасолью Я очень люблю всевозможные салаты. Простое блюдо, которое легко и быстро готовить. Мне нравится экспериментировать с ингредиентами, заменять отсутствующий компонент другим. В этом нет ничего страшного, зато иногда получается очень необычный вкус. Итогом одного из последних моих кулинарных экспериментов стал салат «Курочка» с фасолью. Предлагаю оценить результат.
 
Салат с курицей и фасолью

Масленичные блины. Рецепт с пошаговыми фото

простые блины на масленицу По поверью, чтобы в доме был достаток, за время сырной седмицы нужно испечь хотя бы один блин. Именно этим мы с тобой и займемся. Традиционно на масленицу готовятся дрожжевые, но поскольку это хлопотный и долгий процесс, заменим их не менее аппетитным и более простым в приготовлении вариантом.

 
Бездрожжевые блины на молоке

Имбирный пряник-сердечко. Рецепт с пошаговыми фото

пряник в форме сердечка Влюбленные традиционно обмениваются 14 февраля романтическими подарками. Оригинальностью отличаются те, что изготовлены для второй половинки собственными руками. Интересным и вкусным презентом станет креативно оформленный имбирный пряник в виде сердечка. Приправленный разнообразными специями, он во всей полноте поведает о многообразии чувств, испытываемых любящими сердцами.
 
Приготовление имбирного пряника

Десерт с кофейным ликером. Рецепт с пошаговыми фото

десерт с кофейным ликером Подготавливаясь к визиту долгожданных гостей, я продумывала меню. Определившись с закусками и горячим, долго мучилась с выбором сладкого угощения. Покопавшись в своих записях и любимых книгах по кулинарии, нашла, наконец, отличный вариант десерта с ликером. Полезный, простой в приготовлении, отлично смотрится на праздничном столе, к тому же очень вкусный и оригинальный, особенно крем.
 
Приготовление праздничного десерта