Своими ручками

Вторые блюда

Попробовав однажды блюдо, рецепт которого мимоходом услышала от знакомой, я поняла, что совершенно зря скептически поначалу отнеслась к похвалам хозяйки. Домашние пришли в восторг от свежего кулинарного эксперимента. Небольшие мясные шарики с выраженным ароматом поджаренного лука и легкой томатной кислинкой – поистине божественный гастрономический ансамбль.

 
Приготовление мясных шариков с гарниром

Готовят минтай самыми разнообразными способами: жарят, отваривают, запекают и маринуют в различных соусах и рассолах. Филе подают в качестве основного блюда либо в дополнение к гарнирам, овощным салатам. Я поделюсь рецептом приготовления отменного кушанья – минтай, прожаренный до золотистой корочки, с картошечкой по-деревенски.

 
Жареная рыба с картофелем

Если потратить чуть больше времени, то привычные пельмени можно превратить в еще более сытное, вкусное, воистину царское блюдо. Предлагаю свой отработанный годами рецепт – домашний вариант. На приготовление понадобится не так уж много дополнительных продуктов. Попробовав один раз пельмени по-царски в горшочках, непременно захочется отведать их еще.

 
Приготовление пельменей в духовке

Совсем скоро наступит один из древнейших христианских праздников – Пасха. Каждый год семья и гости ждут чего-то вкусного, особенного от хозяйки дома. Традиционные кушанья разбавляются другими аппетитными яствами, призванными радовать за праздничной трапезой. Варианты интересных блюд можно найти в затертой кулинарной книжке, которая не раз приходила хозяйке на выручку.

 
Пасхальное меню

Сегодня я охотно поделюсь с тобой несколькими рецептами приготовления вкуснейших шашлыков из грибов. Это блюдо может смело конкурировать с традиционным мясным. Помимо непревзойденного вкуса, шашлычки из грибочков очень питательные и низкокалорийные, что непременно понравится тем, кто следит за питанием и фигурой.

 
Шампиньоны на костре и в духовке

Утро. Впереди долгий рабочий день. Быстренький перекус и вперед по делам. Но перекус можно сделать веселым и дать заряд хорошего настроения на весь предстоящий день. Не только детям нравится оригинальное оформление блюд. Любимому мужчине тоже можно доставить удовольствие в виде быстро приготовленного романтического завтрака. Омлет или яичница в виде сердца – самое оно.

 
Омлет и яичница в виде сердца

Чешская кухня очень разнообразна: на нее оказали влияние и немецкая, и украинская, и русская кухни. Чехи любят и рестораны с китайским меню. Но свои национальные блюда готовят постоянно, хранят их рецептуру. Свиное колено, запеченное в пиве – это очень популярное блюдо чешской кухни. Его можно заказать в любом ресторане и ресторанчике. Но можно приготовить и дома, самостоятельно.

 
Рецепт приготовления свиного колена в пиве