Своими ручками

Вкусности своими ручками

Если верить статистике, каждый третий любитель японской кухни отдает предпочтение роллам. Блюдо, являющееся у его родоначальников повседневной едой, для наших соотечественников – своеобразный деликатес. Между тем, любая хозяйка может приготовить роллы самостоятельно дома. Главное – соблюдать правила и технику.

 
Мастер-класс: приготовление роллов

Многим людям очень нравится кабачковая икра, но в большинстве случаев попытки воспроизвести ее в домашних условиях приводят к выводу, что магазинная закатка вкуснее. Вроде и рецептов масса – с майонезом, с разными приправами, зеленью. Но итог один: затмить икру «из детства» тяжело. Тем не менее, попробуем! Рецепт приготовления икры кабачковой по-домашнему.

 
Приготовление домашней икры из кабачков

В наше время накануне Пасхи на полках супермаркетов появляется большое разнообразие праздничной сдобы. Но каждой хозяйке хотя бы раз в жизни хочется порадовать близких выпечкой, сделанной своими руками. Для такого случая имеется несложный классический рецепт пасхальной бабки. Он настолько прост, что под силу даже начинающим кулинарам.

 
Выпечка домашней пасхальной сдобы

Попробовав однажды блюдо, рецепт которого мимоходом услышала от знакомой, я поняла, что совершенно зря скептически поначалу отнеслась к похвалам хозяйки. Домашние пришли в восторг от свежего кулинарного эксперимента. Небольшие мясные шарики с выраженным ароматом поджаренного лука и легкой томатной кислинкой – поистине божественный гастрономический ансамбль.

 
Приготовление мясных шариков с гарниром

Многие для выражения трепетных чувств стремятся приятно удивлять вторую половину. Нам всегда говорили: «Лучший подарок тот, что делается с душой своими руками». А ведь правда, презент, сотворенный самостоятельно, словно впитывает энергию творца. Если есть желание порадовать свою половинку вкусным рукотворным подарочком — интересная идея сладких признаний.

 
Рецепт выпечки печенья с признаниями

Зачастую в суете подготовки к празднику времени на креативный подход к подаче блюд совсем не остается. Однако оригинально преподнесенное угощение необязательно спряжено с длительным и кропотливым процессом. Салат «Курочка ряба» невероятно прост в исполнении: его приготовление вместе с необычным оформлением займет не более получаса.

 
Приготовление простого слоеного салата

На смену большим жирным тортам приходят кексы, получившие название «капкейки». Небольшие пирожные помещаются в обычную чашку, и их не понадобится разрезать, уничтожая кропотливо созданное оформление. Рецепт модного угощения не отличается сложностью. Особое же значение приобретает декор, поэтому стоит подумать о том, как украсить новогодние капкейки.

 
Оформление праздничных кексов